Trabajo como cocinero en una residencia sin animo de lucro para ancianos, pero mi contrato es de ayudante. En mi nomina pone que mi puesto de trabajo es cocinero y mi categoria ayudante. He pedido a mis superiores que suban mi categoria profesional y me contestan que al no tener titulo de cocinero no lo tienen porque hacer. Es legal esta practica? Mientras tengo que trabajar como cocinero y mi categoria y derechos de ayudante.