La calidad y la profesionalidad están avaladas por Manuel Díaz a través de su ámplia trayectoria profesional. Tiene una gran experiencia como asesor jurídico-laboral y gestión de personal habiendo trabajado, desde 1994, en departamentos de personal y profesonal freelance. Conoce muy bien el funcionamiento de la pyme. Desde 2008 también se dedica a la formación como experto en la creación de contenidos didácticos multimedia e impresos, y en la elaboración de Proyectos Formativos para la acreditación de centros y entidades de formación según lo establecido en la Orden ESS/1897/2013.